Aprikosen-Kirsch Kuchen mit Zimtstreuseln
Baking / Cake / Fruity

Aprikosen-Kirsch Kuchen mit Zimtstreuseln

Nachdem ich letztes Mal eine aufwändige und pompöse Torte für euch gepostet habe, dachte ich jetzt muss mal wieder ein etwas bodenständiges Rezept her. Das schöne daran ist, dass ihr bei der Wahl der Früchte überhaupt nicht eingeschränkt seid. Wer einen Pflaumenbaum im Garten hat oder auf dem Markt leckere Johannisbeeren gekauft hat kann diese … Continue reading

Quark-Blaubeer-Torte – mit Pistazien Biskuitboden
Cake / Dessert / Fruity / Summer

Quark-Blaubeer-Torte – mit Pistazien Biskuitboden

Ich habe schon lange keine Torte mehr gebacken, deshalb wurde es mal wieder Zeit ein neues Rezept auszuprobieren. Das besondere an dieser Torte ist eigentlich der Biskuitboden der zur Hälfte aus gemahlenen Pistazien besteht. Das sieht nicht nur optisch sehr schön aus, sondern passt geschmacklich auch toll zu den säuerlichen Blaubeeren. Und das braucht ihr: … Continue reading

Mandarinen-Käsekuchen ohne Boden – mit Tonkabohne verfeinert
Baking / Cake

Mandarinen-Käsekuchen ohne Boden – mit Tonkabohne verfeinert

Von diesem Küchlein kann man mit guten Gewissen mehrere Stückchen essen. Ich behaupte jetzt einfach mal, dass es zur gesunden Sorte von Gebäck gehört, ist ja schließlich ganz viel Mandarine und Magerquark drin. 😉 Wer es noch nicht weiß, Käsekuchen ist kein Cheesecake ! Die maßgebliche Sache, die den Käsekuchen von dem Cheesecake unterscheidet : … Continue reading